Lintpress

Kompaktne, kergelt liigutatav ja käsitletav, kiirelt puhastatav. Seadmele on integreeritud kõrgsurve puhasti ja õhukompressor.

Õllekatel Brewiks

2 hl Brewiks sobib hästi pubidele, restoranidele ja hotellidele, kes soovivad pakkuda oma klientidele isevalmistatud õlu. Brewiks sobib nii algajale õlletegijale kui uute retseptide väljatöötajale.

Brewiks on valmistatud AISI 304/316 r/v terasest ja kohe peale kommunikatsioonide ühendamist valmis toimima. 

Brewiks koosneb meskikatlast, filtreerimiskatlast ja puutetundlikust ekraanist. Kuumutamine toimub soojusvaheti abil õlikeskkonnas asuva elektrilise küttekehaga. 

Vaakumkonsentraator

Vaakumkonsentraator on mõeldus mahlade konsentreerimiseks, et valmistada moose ja mahlakonsentraate. Seade koosneb raamile monteeritud aurusärgiga ja segajaga vaakumkatlast millel on vaateaken, kondenserist, vaakumpumbast ja juhtpaneelist.

Vaakumkonsentraatoreid pakume alates katla mahust 50l

Pesuseade

Pesu toimub intensiivses vee liikumises, mis on tekitatud õhukompressori poolt. Loputus pihustitest vee pritsimisega viiakse läbi konveieril mis liigutab tooted pesuvannist järgmise seadmeni. Sellega puhastatakse ka konveieri lint mustusest. 

Seade koosneb AISI304 r/v terasest valmistatud raamist, intraloc tüüpi konveierist, veepihustitest, pesuvee äravoolu pumbast, puhastusluugist, õhukompressorist.

Partii blanšeerija

 Partii blanšeerimine viiakse läbi kuumas vees. Kuumutamine toimub auruga. Seade on r/v terasest, seinad termiliselt isoleeritud, varustatud temperatuurianduri, tühjendus- ja täiteventiiliga, ülevoolutoru ja juhtpaneeliga. Aurutarve sõltub seadme suurusest.

Õunte koorija ja tükeldaja

Poolautomaatne õunakoorija. Kõik operatsioonid v.a. õunte asetamine masinasse toimuvad automaatselt. Seade sobib õunte koorimiseks diameetriga 30 mm kuni 90 mm.

Seadme tootlikkus: 70-80 kg/h

Universaalne katel LAB50

Kompaktne multifunktsionaalne seade mooside ja kastmete valmistamiseks. Seade võimaldab keeta nii tava- kui vaakumi tingimustes, kolb villijaga pakendada valminud toode ja pastöriseerida suletud tootepakend seadmesse  integreeritud pastöriseerimisvannis. Seade on varustatud juhtpaneeliga. 

Tootlikkus: 50kg/partii.

Kolbvillija

Seade on ettenähtud vedelike ja viskoossete toodete villimiseks kogusevahemikus 50 kuni 1000ml ühe survetakti kohta. Dosaator koosneb imemiskolvist ja ühest villimispeast, koonilisest kaanega kolust ja koguse reguleerimise sõlmest. Tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud toidutööstusele sobivast AISI304 ja 316 r/v terasest  ning on lihtsalt puhastatavad.

Roostevabast terasest painduva tiivikuga pumbad

R/v terasest ja painduva tiivikuga aeglased ringpumbad. Sobivad eriti viskoossete õrnade ja tahkete osakestega vedelike pumpamiseks . Pumbad on laialt kasutatavad önoloogia tehnoloogias (veinid, virded), toidutööstuses (õlu, purustatud puuvili, mahl, mesi, suhkrusiirup, piim, sula või, jogurt, õli, purustatud tomatid, soolvesi jne), keemia tööstuses (tärklis, veepõhised liimid, emulsioonid, glütseriin, vaha, detergendid, kummilateks, polüelektrolüüt, värvid, tint, jne), kosmeetika ja farmatseutika tootmistes (vedelseep, puhastusvedelikud, kreemid, shampoonid jne.)

Täiendav info: 

Pumbatav vooluhulk: 0 kuni 72000 l/h 

Pumbatava vedeliku viskoossus: kuni 50000 cp 

Pumbatava vedeliku temperatuur: kuni 100°C 

Max surve erinevus: 4bar 

Tiiviku materjal:  

  • Naturaalne kumm - Sobiv veel põhinevate toatemperatuuril olevate vedelike pumpamiseks, suurim mehaaniline vastupidavus. 
  •  Neopreen (CR) - Hea balanss keemilise ja mehaanilise vastupidavuse vahel. 
  •  Nitriil (NBR) - Väga hea vastupidavus õlidele ja rasvadele. 
  •  EPDM - Parim kuumade vedelike pumpamisel ja CIP pesul. Sobib nii happeliste kui aluseliste vedelike pumpamiseks. Silikoon (VMQ) - Parim kõrgete temperatuuride korral, kuid samas omab madalat mehaanilist vastupidavust.  
Vaata toote kataloogi siit
Loe edasi... Peida

Kuivatusahi

Plaatsoojusvaheti

Plaatsoojusvaheti piima jahutamiseks 35°C -lt 4°C -ni jahutusveega 2°C . Plaatsoojusvaheti on varustatud külmavee ühendusega. 

Seade koosneb:

  • Külmavee reguleersõlm (3 suunaline pneumaatiline ventiil)
  • Plaatsoojusvaheti mod E5 koos pneumaatika vahenditega temperatuuri reguleerimiseks
  • Elektroonika seadmed jahutusvee temperatuuri reguleerimiseks ja juhtimiseks
  • Elektropneumaatilised andurid seadme kontrolliks
  • PT100 andur temperatuuri mõõtmiseks

Muud näitajad:

  • Toitepinge: 380V – 50 Hz. abiahelad 24 V
  • Külma vee tarve: sõltuvalt seadme tootlikkusest

Minimeierei Betty

Betty on minimeierei piima jahutamiseks ja selle kuumutamist maksimaalselt kuni 100 ºC-ni ning piimatoodete valmistamiseks nagu jogurt, hapukoor, kodujuust ja erineva kõvadusastmega juustud. Baasmudel sisaldab kontrollerit mis asub juhtblokis, kütteelementi (sh 1/2 võimsusel kuumutamine), fikseeritud muutuva kiirusega segajat (suurus 3/4), kahe osalist kaant ja külma vee ühendust.

Saadaval erinevad mudelid ja katla suurusega seadmed. Lisavarustus vastavalt kliendisoovidele.

Loe edasi... Peida

Topside kolbvillija ja sulgeja

Topside villija ja sulgeja on mõeldud vedelike ja viskoossete toodete villimiseks. Poolautomaatne seade võimaldab täita kuni 600 topsi/h. Villitavate topside maht 200ml kuni 500ml. Seadme karusellil toimub topsi täitmine, alumiinium fooliumiga katmine, kuupäeva printimine.  Seade vajab toimimiseks elektrit ja suruõhku.

Kaksiktigupress

Kaksiktigupress koosneb kahest vastupidi pöörlevast koonilisest kruvist. Pressimine rõhk suureneb tänu kruvi sammu vähenemisele. Sulgursüsteemi abil reguleeritakse pressimise maksimaalset survet. Kõik tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud  AISI 304 r/v terasest. 

Mootori võimsus 5,5 Kw 380V 50Hz

Mõõdud: 1800x600x980(k) mm

Loe edasi... Peida

Partiipesur

Partiipesur on sobiv puu- ja köögiviljade pesuks. Partiipesur tarnitakse AISI 304 r/v terasest pesukorvi-, tühjendusventiili, ülevoolutoru, õhukompressori ja juhtpaneeliga. Seadme mõõdud sõltuvad tootlikkusnõudest.

Torukeetja

Pakume torukeetjaid nii piloottootmisele kuii suurtoomisele. Pidev torukeetja on mõeldud purustatud toote kuumutamiseks. Toote temperatuur tõstetakse toru-torus soojusvaheti abil 20-25°C-lt 85°C-ni. Seade on varustatud auru reguleerimise sõlmega.

Seadme võimsus ja mõõdud sõltuvad tootlikkusest.

Köögiviljalõikur

Lõikur koosneb raamist, r/v terasest valmistatud mahutist, polükarbonaadist kaanest ja eemaldatavatest lõiketeradest.

Lõikuri kiirus ja võimsus sõltuvad mudelist.

Tootlikkus: 3 kuni 60kg sõltuvalt mudelist

Tootevalikus on nii lauapealne kui tugiraamil paiknev seade.

Universaalne katel LAB30

Kompaktne multifunktsionaalne seade mooside ja kastmete valmistamiseks. Seade võimaldab keeta nii tava- kui vaakumi tingimustes, pastöriseerida suletud tootepakend katlas ja maha jahutada. Seade on varustatud kontrolleriga. 

Katla brutomaht 30 liitrit.

Automaatne dosaator

Topelt villimispeaga seade võimaldab doseerida ilma komponente vahetamata koguseid alates 150g kuni 5000g. Seade on varustatud puutetundliku ekraaniga millel kuvatakse doseeritav kogus, tootmispartii, villitud toodete kogus, alarme ja seadistatavaid parameetreid. Toote puhverkolu on varustatud segajaga, mis tagab doseeritava toote homogeensuse. Seadmele on paigutatud andurid mis tagavad taara õigeaegse jõudmise villimiskohale.

Seadme orienteeruvad mõõtmed : 3000x1100x 2250mm

Isetäituv pump

vedelik tihendpump, isetäituv ja toimiv mõlemat pidi. Sobib selgete vedelike pumpamiseks. Pumbad on saadaval nii r/v terasest AISI 316 kui pronksist. Vastavalt kasutatavale materjalile kasutatakse pumpasid paljudes kasutusvaldkondades nagu önoloogia ja toidutööstus (vein, virre, veiniäädikas, õli, puuviljamahl, õlu, siirupid, jne), piimanduses (piim, vadak jne), keemiatööstuses (happed, lahused, puhastusvahendid jne), põllumajanduses (vedelväetised, kütusjne), merenduses (merevesi, magevesi, kütus jne).

Täiendav info

täht tiiviku liikumine tekitab vaakumi, mille abil imetakse vedelik pumba kambri ja sealt surutakse väljundisse. Isetäituv toimib ka vedelikes gaaside olemasolul ning katkendliku voolu korral. Pumpa võib kasutada ka tagurpidi. Pumpamine toimub ühtlaselt, pulsatsioonita.


Loe edasi... Peida

Tsentrifuug-separaator

Pealt avatud tsentrifuug-separaator piimarasva eemaldamiseks. Tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud AISI 304 r/v terasest, raam on värvitud terasest. 0,18 kW mootor, kaitseaste IP 55 . Orienteeruv tootlikkus sõltub mudelist.

Juustuvann

Erineva suurusega juustuvannid. Valmistatud 2 mm paksusega toiduainetööstusele sobivast r/v terasest.  Toote väljutamiseks 50 mm liblikventiil. Vannil neli r/v terasest jalga ja plastikust kaas.

Vaakumpakendaja

Vaakumpakendaja, mis võimaldab lisada pakendisse inertgaasi. Seadmel on sisseehitatud vaakumpump (20 m3/h), elektriline juhtpaneel.   

Hüdrauliline mahlapress

Kompaktne hüdrauliline mahlapress, mis on varustatud puu- ja köögiviljapurustiga. Tootlikkus kuni 300kg/h. Seade koosneb  raamist, alusvannist, sõelast, töörõhu manomeetrist, hüdraulilisest pumbast.

Kõik tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud Aisi304 r/v terasest.

Võimsustarve:  2.5kW

Vibreeriv pesulaud

Vibreeriv pesulaud viilutatud sibula pesuks antioksüdandi lahusega. Koosneb AISI 304 r/v terasest lauast mis on varustatud veepihustitega. Perforeeritud töötasapind on fikseeritud raamile amortisaatorite abil. 

Keedukatel

Keedukatel mooside ja tomatikastme valmistamiseks. Katla maht alates 50 liitrist kuni 1000 liitrini. Katel on isoleeritud seintega ja valmistatud AISI 304 r/v terasest, varustatud segajaga mis liigub mööda põhja vältides seejuures toote kõrbemist põhjale ja kaanega. Toote väljalaskmine katlast toimub põhjaventiili abil. 

Võimalikud katelde kuumutusviisid: elekter, gaas või aur. 

Viilutaja-kuubikute valmistaja

Valmistab puu- ja juurviljakuubikuid, -ribasid, -viile. Seade tarnitakse lõikesõlmega. Valikus järgnevad viilude paksused: 3,5 – 7 – 10 – 13 – 16 – 19 mm.

Töödeldava tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud AISI316L r/v terasest.

Võimsus: 1,5 KW

Loe edasi... Peida

Minimeierei Betty

Betty on minimeierei piima jahutamiseks ja selle kuumutamist maksimaalselt kuni 100 ºC-ni ning piimatoodete valmistamiseks nagu jogurt, hapukoor, kodujuust ja erineva kõvadusastmega juustud. Baasmudel sisaldab kontrollerit mis asub juhtblokis, kütteelementi (sh 1/2 võimsusel kuumutamine), fikseeritud muutuva kiirusega segajat (suurus 3/4), kahe osalist kaant ja külma vee ühendust.

Saadaval erinevad mudelid ja katla suurusega seadmed. Lisavarustus vastavalt kliendisoovidele.

Loe edasi... Peida

Kuivatusahi

Pesuseade

Mobiilne seadmete CIP pesuseade. Sobilik väike ja keskmise suurusega tootjale. 

Seade koosneb kahest pesulahuse paagist, pumpadest, kütteelemendist ja juhtpaneelist.

Kuivatuskapp Vegedryer

Kuivatuskapp marjade, juur- ja puuviljade, taimede, seente, õietolmu ja muu tooraine kuivatamiseks.

  • Energiasäästlik õhksoojuspump-kondensaator kuivati.
  • Hügieeniline suletud kuivatusprotsess
  • Kontroller temperatuuri, niiskuse ja aja piiride jälgimiseks
  • Kergelt puhastatav. Perforeeritud roostevabast terasest kandikud

  • Tehnilised andmed:

  • Kambri maht 1 - 150m3
  • Külmaaine R134a
  • Ventilaatori võimsus 0,06-5,5kW, 3000-12000m3/h
  • Kompressori võimsus 0,6 - 17,5kW
  • Kuivatustemperatuur 20 - 55°C
  • Maksimaalne vee eraldamine 30..800l/ööpäev
  • Loe edasi... Peida

    Kuivatuskapp Vegedryer

    Kuivatuskapp marjade, juur- ja puuviljade, taimede, seente, õietolmu ja muu tooraine kuivatamiseks.

  • Energiasäästlik õhksoojuspump-kondensaator kuivati.
  • Hügieeniline suletud kuivatusprotsess
  • Kontroller temperatuuri, niiskuse ja aja piiride jälgimiseks
  • Kergelt puhastatav. Perforeeritud roostevabast terasest kandikud

  • Tehnilised andmed:

  • Kambri maht 1 - 150m3
  • Külmaaine R134a
  • Ventilaatori võimsus 0,06-5,5kW, 3000-12000m3/h
  • Kompressori võimsus 0,6 - 17,5kW
  • Kuivatustemperatuur 20 - 55°C
  • Maksimaalne vee eraldamine 30..800l/ööpäev
  • Loe edasi... Peida

    Hermeetiline tsentrifuug-separaator

    Integreeritud koore ja kooritud piima pumbaga hermeetiline separaator võimsusega kuni 300 l/h.

    Hermeetiline separaator on sobiv nii täispiima kui vadaku koorimiseks. Seadmel on reguleerimiseks kaks manuaalset mikroventiili (reguleerimine separeerimise ajal) ja rõhuandur. Varustatud ventiilide ja möödajooksu (bypass) võimalusega. 

    Jõuallikaks on 3 faasiline elektrimootor (1,1 Kw 4 Amp 400 V IP55). 

    Juustuvormid

    Erineva suurusega plastist juustuvormid

    Piimakoti formeerija V280

    Automaatne kottide formeerija, täitja ja sulgeja mis on sobilik piima või mahla pakendamiseks padi tüüpi kottidesse. Pakend formeeritakse rullil olevast kilelindist. Võimsus kuni 500 kotti/h, kileriba laius kuni 396 mm, maksimum rulli diameeter 250 mm , koti suurus - laius kuni185 mm, pikkus 50-300 mm. 

    Kõik tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud toidutööstusele sobivast r/v terasest. 

    Ligikaudsed mõõdud: 750x900x2100(k) mm

    Orienteeruv kaal: 220 kg

    Mahuti

    AISI304 r/v terasest mahlatank segajaga. Kaanel CIP pesupea ja vaateaken. Kaldpõhi mahuti täielikuks tühjendamiseks. Mahuti varustatud pumbaga toote pumpamiseks. 

    Konveier-söötur

    Universaalne konveier puuviljade transportimiseks. Komplektis AISI304 r/v terasest raam,  kolu, intraloc lint, mootor 1,5kW.

    Mõõdud sõltuvad seadme võimsusest.


    Loe edasi... Peida

    Püreestaja

    AISI 304 r/v terasest valmistatud püreestaja koos püree puhvervanni ja tootepumbaga. Puhvervanni täitudes lülitab automaatika pumba tööle ja püree pumbatakse edasi järgmisesse tootmise etappi. Püree fraktsiooni suurust saab muuta erineva augu läbimõõduga sõelade kasutamisel.

    Tootevalikus nii ühe kui kaheastmelised püreestajad.

    Jahutusagregaat

    Vee jahuti võimsusega 22000 kcal standardtingimustel on võimeline jahutama jahutusvett kuni temperatuurini 2°C.Seade koosneb jahutuskompressorist, soojusvahetist, tsirkulatsioonipumbast ja ventiilidest ning  isoleeritud torudest, juhtpaneelist. Seade sobib nii toote temperatuuri hoidmiseks kui pastööritud toote jahutamiseks. 

    Isolatsiooniga piimatank

    Aisi 314 r/v terasest valmistatud pastöriseeritud piima tank.  Topelt r/v terasest seintega, mille vahel on isoleeriv materjal. Tank on varustatud elektrilise segaja ja tühjendusventiiliga.

    •  kooniline põhi tanki täielikuks tühjendamiseks
    •  kaas
    •  r/v terasest tühjendamistorustik
    •  topeltsein
    • nelja jalaga tugikonstruktsioon

    Juustu transpordikäru

     Kolme riiuliga r/v terasest juustukäru pehme valge juustu pressimiseks. Kärus 120 liitrine vadaku kogumise mahuti. Ligikaudsed mõõtmed 1100x600x900 kõrge. Käru on monteeritud piduritega varustatud nailonratastele.

    Mahlapastöör

    Pastöör mahla, nektari ja konsentreeritud toodete termiliseks töötluseks profiilile 40-110-90.  Mahlapastöör koosneb

    • 100l AISI 304 r/v terasest puhvermahuti - kooniline põhi, kaas CIP pesupeaga, r/v terasest torustik, nivootoru r/v terasest kaitsega, kolme jalaga tugiraam.
    • monopump - Toiduainetööstusele mõeldud AISI316 r/v terasest korpusega pump maksimaalse rõhuga 4,5 Bar. Toiduainetööstusele sobiv sünteetilisest kummist staator. Kiirus muudetav manuaalselt mehaanilise mehanismi abil (suhe 1 : 5). Elektriline võimsus: 2,2 kW.
    • Torupastöör (500l/h) - Kolme sektsiooniline (kuumutus-, eeljahutus-, jahutussektsioon). Seade koosneb soojusvahetist, temperatuurihoide ja ebapiisava kuumutatuse korral tootetagastus sõlmest, kuumutusvee valmistamise ja vee temperatuuri reguleerimise sõlmest. Seadmel elektriline juhtpaneel.

     Elektriline võimsus: 3 kW

    Veetarve: 0,5 m3/h korduvkasutuse korral

    Aurutarve: 50 kg/h

    Suruõhk: 50 Nl / min

    Loe edasi... Peida

    Sorteerimislaud

    Äärtega tooraine sorteerimise laud koos väljapraagitava tooraine ärajuhtimise renniga. Tooraine nõrgumise tagamiseks on lauaplaat valmistatud perforeeritud plaadist . Lauaplaadi all nõrutatud vee äravoolurenn. Raam valmistatud r/v terasest. Operaatorile tööplatvorm ja trepp.

    Ülerõhukatel

    Katel toote keetmiseks rõhul kuni 3 bar.

    Seade koosneb kallutatavast 50 liitrisest aurusärgiga kaanega katlast, teflonist kaabitsatega segajast (15p/min) ja aurureguleerimise sõlmest. 

    Roostevabast terasest töölauad ja riiulid

    Võimasin

    12 liitrise mahutavusega võimasin. Võimaldab töödelda ligikaudu 5,5 liitrit koort/tegu. 

    • Võimasin on valmistatud r/v terasest. 
    • Kambri suleb vaateaknaga kaas. 
    • Segajat ajab ringi 0,55 kW elektrimootor , 
    • Võipiima väljalaskmiseks kraan. 
    • Komplektis spaatel spaatel termomeeter.

    Termiliselt isoleeritud segajaga mahlatank

    Termiliselt isoleeritud mahuti tagamaks toote konstantset temperatuuri. Tank on veidi kaldus ja varustatud aeglase segajaga, et hoida toodet homogeensena ja suruda teda väljalaskeava poole. 

    Purusti

    Puuviljade purusti. Kõik tootega kokkupuutuvad detailid on valmistatud AISI304 r/v terasest. 

    Saadaval erineva tootlikkusega purustid.

    Piimapulbri lahustaja

    Seade on mõeldud pulbri  ja vedeliku kokkusegamiseks enne toote pastöriseerimist. Seade koosneb r/v kaanega kolust koos tsentrifugaalpumbaga, kaane, segaja ja tühjenduskraaniga tankist, torustikust ja ventiilidest. Kolu on monteeritud kolmele reguleeritavale jalale. Toitepingele: 400 V 3 faasi

    R/v terasest töölaud

     Kuus reguleeritavat jalga 

    Mõõdud: 2800x900mm 

    Riiv-purusti

    Seade on varustatud söötekolu, mootori ja juhtplokiga. Kõik tootega kokkupuutuvad detailid on AISI 304 or 316 r/v terasest.


    Abrasiivkoorija

    Seade on ettenähtud erinevate köögiviljade koorimiseks. R/v terasest korpus, läbipaistev kaas, mootor, juhtpaneel taimeri ja start/stop nuppude. 

    Tootlikkus alates 200 kuni1000 kg/h sõltub soetatavast mudelist.